@lokto, я тоже лимон использую вместо уксуса)) тогда и цвет от свеклы насыщенный получается)

Ставлю варить мясо, как только закипит, снимаю пенку. Далее кубиками закидываю морковь и малюсенькую луковицу. Так бульон будет наваристей. Мин через 30 закидываю свеклу, она тоже долго варится, а минут за 20 кидаю картошку и в конце зелень

@vikismit, то просто читаю комменты а у тебя там и обжарка и уксус 🙈думаю не фига детей кормят 😱

@krasanc, для ребенка

@synilga, дааа))) это точно ! Поэтому и вкус у всех блюд разный)))

Ты для ребёнка же или для взрослого ?!

@_zolotze_ даа, я всегда делала поджарку, но после родов первое время совсем некогда было готовить и оказалось, что без поджарки не менее вкусно :)

@ai_with_love а я капусту дольше варю, когда щи делаю :D вот вроде суп один, а столько вариантов :D

@_zolotze_, не за что! 💐

@ai_with_love, кстати, тема! Про запекание. Спасибо и вам👍

@synilga, капуста же дольше варится чем картошка. Мы наоборот кладем.☺я не для того, чтобы поумничать или что то в этом духе. Просто интересно 💐@_zolotze_ мы с мужем тоже поджарку не делаем. А свеклу и морковь запекаем в духовке в фольге. И готовыми в последний момент кладем. Чтобы сохранились витаминки.

Ой считать очень много тут!!! Буквально часа два назад сделала очередной раз. Муж больше всего любит и именно, когда вместо обычной капусты свежей добавляю квашенную-он прям визжит от восторга))

@synilga, спасибо за рецепт. То, что я хотела. Я себе поджарку не делаю и ребёнку не хочу.

я сначало варю мясо потом картошку свеклу и морковку на терке и на сковороде тушу.добавить в кастрюлю:-)

Моя такой ест) как я написала) уксус не добавляю)

Я вместо уксуса треть лимона выжимаю и добавляю при обжаривании свеклы

@vikismit, я тоже борщик люблю когда с уксусом и зажааааарка! Но ребенку же так не сделаешь! Мы с Лисой такой едим,я просто на пп, поэтому приходится довольствоваться тем что есть😹😹😹 Анюте такой вариант точно подойдет, с удовольствием прочитаю что девочки напишут, вдруг разнообразие какое при внесут в наш рацион💐💐💐

@lelya_ya, у меня мама готовит самый вкусный борщ, сколько у других ела все не то, но там и сахар и уксус и зажарка, а такой овощной я не ем, я вообще супы не люблю 😁

@vikismit, я так варю на Лису и на себя! Варю мелкой без специй и зажарки,а себе когда наливаю немного соли добавляю! Ооооочень вкусно получается!

@lelya_ya, да я отметила девочек потому что видела они детям варят. Мне для Ани надо

@synilga, @katya9494 @ima93 @blondezz @ima93 @liolika @marinalikutova Деврчки мне ребенку, себе то я и обжариваю и уксус добавляю. А тут у меня мясо фрикадельки замороженные, маленькая свекла, морковь, лук, картоха, капуста есть

Я варю мясо на втором бульоне,потом картоха+ морковь+свекла(тертая на крупной терке)! Варю пока картошечка не свариться! Извини,если влезла со своим методом приготовления 💋💋💋

@sneg-1, наверно надо было пояснить мне для ребенка

@katya9494, ребенку?

Мясо варю долго, особенно если говядина - так бульон получается вкусный. Потом кладу картошку, где-то полчаса варится все вместе с картошкой. Потом капусту. В это время тру на терке морковь и свёклу, режу лук. Все это на сковородку, заливаю водичкой, тушу на медленном огне минут 10-15. Потом добавляю туда томатную пасту и ст.л. сахара)) ещё немного тушу и все это в кастрюлю. Делаю большой огонь, закипает и сразу же выключаю. В таком случае борщ всегда красный, насыщенный. Если свеклу долго варить, то цвет теряется. Получается не борщ, а щи)

Тоже мясо,картошка,капуста.Зажарка лук,свекла,морковь,томат.Без уксуса.Плюс болгарский перец.Соль,лавровый,перец молотый.В сомом конце уже когда всё готово,свежая зелень мелко рубленая и чеснок.

Готовила и без моркови, на вкус особо не повлияло. 👍🏼 ну и конечно соль перец по вкусу

Мясо, лаврушка, соль, целый лук ибо я не люблю резанный его нигде) потом картошка, свёклу обжариваю с морковкой и чесноком если есть) томат паста, ну и поскольку Я не люблю вкус Столовского борща капусту бросаю в последнюю очередь жду когда закипает и выключаю иначе бееее

А есть лук, морковь? Отварите мясо, пока варится мясо нашинкуйте капусту, протрите на терке морковь и свёклу, нарежьте лук, сделайте зажарку: обжариваем лук, половину моркови и свёклы( я добавляю ещё немного уксуса) процедите бульон, закидывайте в кастрюлю картошку, затем добавляйте капусту и сырую морковь и свёклу, ну и зажарку свою.

Мясо-капуста-картошка-свекла-пережарка(лук+морковь).

У меня нестандартный и быстрый рецепт)) может кто захочет попробовать, у меня вкусно получается! делаю так: варю бульон, вытаскиваю мясо, кладу в бульон свёклу, порезанную на 4 части и варю ее еще час, затем вытаскиваю) После этого кладу картошку, через 15 минут капусту, через пять минут тертую морковь и тертую свёклу ( вареную уже), еще через пять минут томатную пасту, мясо, соль, перец, специи и чеснок :) все)

Меня нет в вопросе,но я влезу😆. Мясо , капуста,через 5 мин.картошка. В это время жарю лук с морковкой. Потом свеклу тушу с томатной пастой и полчайной ложки уксусной кислоты. Всё это в суп,лавровый лист,соль,перец,чеснок. И довожу на медленном огне. 👍

Я свеклу отдельно пережариваю, в конце жарки добавляю немного уксуса, чтобы цвет не потеряла. Потом добавляю в кастрюлю.