сегодня у нас тыквенный ужин! ))

а эти запеченные вкусняшки тоже с тыквой

И как вы суп делаете?

самса супер👍👍👍

@mikilena это самсы с мясом и тыквой. )) а суп готовлю так. варю в воде тыкву лук лавровый лист до готовности. убираю лаврушку и сливаю воду не всю. пюрирую блендером добавляю сливки соль черный перец и минут пять на огне еще держу. все.

блиииин я так люблю тыкву)))

@nasiba85 я тоже люблю тыквенный суп но готовлю немного по другому

@nasiba85 а рецепт самсы можно?

@mikilena а можно Ваш рецепт супчика? у меня еще одна тыква есть с зимних запасов. ) а на самсы я беру готовое слоеное тесто, начинка мясо с жирком, лук, тыква, соль, черный перец.

@nasiba85 супчик я варю в скоро варке . беру морковку кусками режу , имбирь где то 3 см почистить и тоже кусочками порезать тыкву так же как и морковь большими кусками см 3 и чеснок шт 3 тоже порубить. лук 1 шт кубиками порезать. В скороварку наливаю немного оливкового масла туда отправляю лук чеснок и имбирь. На сильном огне всё обжариваю чуть чуть туда добавляю морковь и тыкву всё обжариваю до золотой корочки но не переборьщить . Совсем немного воды т.к в тыкве много жидкости. Закрываю крышкой и довожу до кипения когда скороварка начинает свистеть на медленный огонь ещё пару минут и выключить. и подождать пока крышка откроется . потом всё пюрировать добавить сливки. Солю я и добавляю перец и специи по ходу жарки.

@mikilena мм аппетитно! в следующий раз попробую! ) спасибо))

@nasiba85 он действительно вкусный (при условии еслт вы любите все ингредиенты ) витаминный особенно сейчас . Когда кругом грипп. А т.к в скороварке вариться не долго то и витаминки остаються . Да и ещё не переборьщите с морковью , а то суп будет слишком сладкий. где то 1 к 3 соотношение морковь и тыква. Приятного аппетита. А самсу я вкуснее, чем в Казахстане нигде не ела

@mikilena спасибо, учту)) самые вкусные самсы у моей мамы, она тесто сама делает, а я лентяйка готовое беру. ))

@nasiba85 на наурыз лечу в Казахстан. Объемся всякой вкуснятины.

@mikilena здорово! )) я тоже всегда с такими мыслями еду домой! )))