Довочки делюсь десертиком!!!
Время приготовления 30минут и должен плстоять 4-8часов в холодильнике для застывания!
И так вам потребуется пакетик желатина,замачиваем его на 10минут 0.5л воды комнатной температуры до набухания,ставим на маленький огонь и все время помешивая подогреваем до полного растворения желатина,не кепятим! Добавляем 1литр сметаны и пол стакана сахара (зависит от сметаны-кислая или нет),поэтому операемся и на вкусовые рецепторы. Всю массу размешиваем до однородной на маленьком огне,не кепятить! В порционные миски раскладываем фрукты,которые у вас есть в холодильнике или заморозке(предварительно разморозив). У меня была клубника и смородина. Разливаем нашу массу в миски с фруктами и ставим в холодильник на 4-8 часов до застывания. Сверху после застывания можно украсить шоколадом,сливками или орехами.
Приятного вам аппетита.
Комментарии
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Десерт для #ленивых мам) творожно-сметанный бланманже с фруктами) у меня вишня) итак, слушайте... берём три кружки : в одну молоко, во вторую-сметану, в третью-сахарную пудру. Всего в одинаковом количестве. Молоко холодное выливаем в миску и в нем замалчиваем желатин-грамм 15-20. Даём настояться 20 минут. В это время в другую миску -творог и сахарную пудру смешиваем до единообразной массы, добавляем 2 г ванилина, сметану и опять замешиваем. Настоявшийся желатин в молоке выливаем к творогу и разм...
Глазурь для куличей из желатина
🟡ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, НЕ КРОШИТСЯ 🟡
По типу маршмелоу
7гр желатина (если сыпучий то в 30-35граммах воды дать разбухнуть,если листовой то в большом количестве воды дать разбухнуть и отжать перед применением)
35гр воды (можно любой концентрированный сок)
125гр сахара
Щепотка лимонной кислоты или 1 чл лимонного сока
Можно добавить любой ароматизатор будет очень вкусно
Желатин замочить,отложить
Сахар с водой на огонь,до растворения,снять в огня в массу опустить набухший желатин,перемешать
О...
Мамочки, такой десерт делаю довольно часто. Все дело в том, что можно использовать сезонные фрукты и он никогда не надоест!
Кто не кушает сахара, кладите сахарозаменитель.;-)
Низкокалорийный десерт
140кк/100гр.
Ингредиенты:
Сметана (10%) 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения.
Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать.
Залить в форму половину массы.
Затем выложить слоями фрук...
@dita 1литр