девочки когда плов готовите как промываете рис меня учили сначала в горячую воду залить на мин 5 потом холодной промывать.а многих сайтах написано в холодную.что лучше или правильно???
Я несколько раз промываю в холодной. И оставляю мин на 10-15. Потом в казан. А там уже заливаю тоже холодной. Закрываю и на 15 мин. Главное не открывать сразу))