Рецептик запеканки моей любимой, всегда получается отлично 👌
2 обезжиренных Творога по 250 г
2 творожной массы с курагой или изюмом
2 яйца
пол стакана сметаны
пол стакана муки, лучше на глаз чтобы консистенция была густая но не крутая
щепотка соды
все взбить подольше, тогда она будет воздушная.
добавить ягоды, я голубику добавила, можно чернослив, курагу. если с изюмом масса то не добавляйте ниченг больше
вылить все в форму диаметром 20-25 см, я пеку в стеклянной посуде для микроволновки.
выпекать минут 40 на 180 градусах до корочки золотистой
3 минут режим с двух сторон и 10-15 сверху режим
Приятного аппетита! 😘😘😘