Девочки... что-то у меня безе не получаются... на какой температуре и сколько выпекать? 😕

Я на 60гр 1,5 часы выпекала маленькие и 4 часа большие

@liana_sh, я сегодня 1.5 часа на 120... вышла нуга. ..😩

@nastenchik88,их именно сушить надо) долго и на минимуме)

Я на ночь оставляю, духовка выключается и они всю ночь там стоят

а как сделать основу ?и если нет мешочек ,как выложить на протвень ?прям интересно стало )))я бы тоже замутила

@lizipum, я на селиконовом коврике всегда делаю

180 градусов , 40 минут

Зависит от духовки, не больше 100-120 максимум! Правильно безе белого цвета остаётся.