а вот и мое ПП) пышные сладкие оладушки со сметанным соусом с чёрной смородиной....на самом деле это я мужу завтрак сделала в перерывах между беготней за детьми, а я только облизываюсь))))
Комментарии
@mambo.64 сметана столовая ложка, сгущенки чайная ложка и любой джем или варенье. все смешать не до однородности,хорошо,если останутся кусочки джема. либо сметана-сгущенка,сливочное растопленное масло и сверху присыпать кардамоном или корицей
@mambo.64 2 яйца,1.5 стакана кефира или любой кисломолочки. соль и сахар по вкусу,а муки столько,чтоб тесто было как очень густая сметана,чтоб не лилось,а практически падало. в конце замеса 1.5 чайной ложки соды гашеной. все смешать и минут на 15 оставить подойти.
по консистенции оно должно стать воздушным и рыхлым. и ложкой на горячую сковороду с маслом. накрыть крышкой,чтоб хорошо поднялись.перевернуть и еще раз крышкой
@mrs.sndman88, 👍😉