я взяла три пачки творога благода обезжиренный, 2 яйца, соль, 3 столовые оожки сахара, муки пол стака примерно, можно чуть более, чтоб тесто не мокрое было!все перемешала тщательно!потом доску присыпала мукой, чтоб тесто не прилипало, и небольшими кусочками раскатывала на колбаску. потом резала на кусочки и в кипящюю немного подсоленную воду))))) @id52evgesha1986