Вкуснятины на ночь нннада?😂
А беспроигрышный семейный рецепт творожной запеканки?

Ловите... 😋

Творожная запеканка:
🔹Творог - две пачки по 250 грамм
🔹Три яйца
🔹Манная крупа - стакан или чуть меньше стакана
🔹Сметана - 5-6 столовых ложек
🔹Кефир - на глаз, для сочности и придания жидкой консистенции
🔹Сахар - 3-4 столовые ложки (тесто должно быть сладким, в процессе выпекания сладость немного уменьшится)
🔹Щепотка соли
🔹Пол пачки разрыхлителя ( как правильно пачки разрыхлителя стандартные 10-15 грамм)
🔹Сливочное масло - 1/4 пачки (примерно 120 грамм, растопить в микроволновке)
🔹Ванилин - щепотка (по вкусу)
Приготовление :
🔸Яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог,сметану и кефир. 🔸Добавить ванилин. Все хорошо перемешать между собой,можно даже взбить.
🔸 Ко всему содержимому всыпать манку и так же перемешать.
🔸Добавить разрыхлитель.
🔸В самом конце добавить растопленное сливочное масло и снова все хорошо перемешать.

🔸 Консистенцию теста регулировать до более или менее жидкой кефиром.
🔸 Форму смазывать сливочным маслом.
🔸 Выпекать при 180-200 градусах 40-50 минут до подрумянивания.