Вкуснятины на ночь нннада?😂 А беспроигрышный семейный рецепт творожной запеканки?

Вкуснятины на ночь нннада?😂

А беспроигрышный семейный рецепт творожной запеканки?

Ловите... 😋

Творожная запеканка:

🔹Творог - две пачки по 250 грамм

🔹Три яйца

🔹Манная крупа - стакан или чуть меньше стакана

🔹Сметана - 5-6 столовых ложек

🔹Кефир - на глаз, для сочности и придания жидкой консистенции

🔹Сахар - 3-4 столовые ложки (тесто должно быть сладким, в процессе выпекания сладость немного уменьшится)

🔹Щепотка соли

🔹Пол пачки разрыхлителя ( как правильно пачки разрыхлителя стандартные 10-15 грамм)

🔹Сливочное масло - 1/4 пачки (примерно 120 грамм, растопить в микроволновке)

🔹Ванилин - щепотка (по вкусу)

Приготовление :

🔸Яйца взбить с сахаром и солью, добавить творог,сметану и кефир. 🔸Добавить ванилин. Все хорошо перемешать между собой,можно даже взбить.

🔸 Ко всему содержимому всыпать манку и так же перемешать.

🔸Добавить разрыхлитель.

🔸В самом конце добавить растопленное сливочное масло и снова все хорошо перемешать.

🔸 Консистенцию теста регулировать до более или менее жидкой кефиром.

🔸 Форму смазывать сливочным маслом.

🔸 Выпекать при 180-200 градусах 40-50 минут до подрумянивания.