🌸Девочки, очень часто встречаю посты: "Незнаю что готовить!";"Подскажите что можно сделать на завтрак/обед/ужин!"; "Кто…
🌸Девочки, очень часто встречаю посты: "Незнаю что готовить!";"Подскажите что можно сделать на завтрак/обед/ужин!"; "Кто чем кормит свою семью" и т.д.🌸🌸🌸 Хочу поделиться с Вами своим многолетним, бесценным опытом 😂 У меня нас пока пятеро, из них трое мужчин, также, почти каждый день, приходит голодный "зять", 😂 часто привозят одну из крестниц, друзья могут заехать в любой момент просто перекусить, поэтому если у нас нет еды, зреет бунт😂Как вы понимаете, меню должно быть разнообразным,вкусным и сытным. Несколько лет назад я поняла,что схожу с ума, пытаясь придумать,что готовить на ужин, а потом на завтрак, и вспомнить что мы давно не ели на обед😂Тогда то и пришла мне в голову гениальная мысль сделать карточки с меню...🌸🌸🌸
В комментариях( и дублирую в фотоальбоме ) я привожу пример такой карточки в WORD варианте, у меня же они распечатанны, проламинированны и пронумерованны.Всего их 74 штуки, то есть готовое, разнообразное меню на 74 недели💪👍 Продукты я закупаю на неделю, а то и две вперед, ориентируясь на выбранные карточки, какие именно ингредиенты понадобится мне для приготовления указанных в них блюд, это очень удобно и экономично ))) Также, мы всегда держим в запасе "базовый" набор продуктов: каши, макароны, спагетти, горошек,кукурузу, ананасы,том.пасту, сгущенку, муку, замороженные стейки и готовый фарш.В морозилке всегда масса заготовок: голубцы, вареники, манты, блинчики и т.д. А также брикеты с ягодами, конфитюром, овощами, основой для борща, бульонами... Перед началом каждого сезона я перебираю карточки и выбираю те, в которых блюда состоят из более свежих и доступных продуктов....
🔥🔥🔥Вся прелесть такого подхода в сокращении времени на придумку блюд, на экономичной закупке того что нужно, в четком понимании что нужно сделать завтра и подготовке( разморозке/ мариновании/разделке), в планировании личного времени и конечно, возможности долго не повторяться в блюдах....Надеюсь, я кому нибудь помогу в таком систематичном подходе к приготовлению еды и вам станет проще💪👍 Составляйте свои карточки, творите и прлучайте удовольствие от нахождения на кухне😘😘😘 Всех обнимаю, ваша Н. 💝
Светлана·В ожидании первенца
Вот это да!!! Вы супер !!!
·Ответить