200г. муки, 100г. слив. масла, 100г. тростникового сахара, 1 яйцо,ч.л.соды, пол ч.л. соли, 30г. Какао, 100 г.шоколада. Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, перемешать. Просеять муку с какао, солью и содой к яйцу с маслом, перемешать. Шоколад порубить и вмешать в тесто. Тесто скатать в шар, убрать на 30 мин. В холодильник. Разделить тесто на маленькие кусочки, слепить из них шарики и обвалять в сахаре. Поместить на пергамент. Выпекать при 170 t 15 минут. Через 10 мин. если шарики не сильно расползлись, то слегка приплюснуть их и допечь.
@kseniya_f отлично👍😘