@tatarochka91, это лодочки ) Ставим опару на тесто: стакан тёплого молока, дрожжи сухие (я использую Pakmaya) 2 ложки, сахар, соль, немного муки-все размешать и в теплое место. Как появилась опара, добавляем 50 гр растопленного сливочного масла, 2-3 яйца и замешиваем тесто. Пусть поднимается. Начинка может быть любой, я сегодня две сделала: фарш с грибами и картошкой обжарить на сковороде, и куриное филе с грибами, картошкой и кукурузой также обжарила.
Когда тесто поднялось, лепите лодочки небольшие с бортикоми, они поднимутся в духовке, так что не жалейте начинку. Смазать яйцом и в разогретую духовку минут на 20, как дойдёт вытаскиваете, посыпаете натертым сыром и ещё на несколько минут. Приятного аппетита.
@indirak спасибо 😋