девочки,напишите пожалуйста рецепт настоящего русского красного борща.спс.мясо щась варю

я асегда добавляю чуть чуть квашеную капусту и свеклу в самом конце чтобы цвет насыщенным был

я делаю так. тож красный. сперва картощку на кубики и в бульон. ( сперва готовое мясо вытащите). потом минут через 5-7 капусту туда же. параллельно зажарку. сырые 2 свеклы через крупную терочку и 1 морковь. все вместе на масле жарим и добавляем ложку с горкой томата ( столовая) потом на медленный огонь и пусть пассируется. если есть лимон то ваще супер . на овощи сок лимонный выжмете и пусть жарятся. потом в готовый бульон эту зажарку.к капусте и картощке то есть. мясо на кусочки порезать и тож в бульон варить все минуты 2-3.и все)) красный борщ вас

Возьмите жидкую приправу магги для борща, очень вкусно получается

настоящий борщ не русский,а украинский😉,это так,для информации.Сама украинка,мой муж обожает мой борщ. Варю как вам написали во втором комменте,в зажарку кроме свеклы и моркови добавляю лук обязательно,иногда туда свежий болгарский перчик кладу.И обязательно фасоль,без нее у борща совсем другой вкус. Если нравится вам прям красный,то больше свеклы класть надо.

@a_dos, @amina13 @mamaerkowi @pa4onga девочки спс большое)))

Отвариваете мясо на кости с солью и лаврушкой, в отдельной кастрюле отвариваете фасоль , обжариваете лук морковь томатную пасту и свеклу, сцеживаете бульон и бросаете туда зажарку, в кипящий бульон картофель чуть позже капусту, теперь добавляете сюда готовую фасоль и в бульон капаете лимонный сок для цвета. Подаете со сметаной и зеленью. Я еще всегда сухарики жарю в духовке хлеб натираю чесноком режу на кубики и в духовку с борщом вкусно оччч

@pa4onga я тоже без фасоли не варю, и делаю две зажарки, одну с луком , лечо, морковью и томатом, а вторую со свеклой. и в самый последний момент добавляют свеклу, очень вкусный борщ получается. ложка стоит. и без мяса, муж мясо не ест совсем)

я про фасоль впервые слышу, надо попробовать. а меня свекр научил в конце, когда борщ готов добавлять немного уксуса, тогда цвет не теряет. ну а так конечно последней добавляю свеклу и минут 10 варю потом зелень. раньше борщ не так уж любила, а с этой беременностью готова каждый день есть. )