Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Karishka_Pilot👩🏽‍✈️
Karishka_Pilot👩🏽‍✈️
Мама сына-младенца

Девочки! 😍😍😍😍😍Вообще так приятно))Прям в шоке!)Спасибо за Ваши комментарии приятные)🙈😘 По…

Девочки! 😍😍😍😍😍Вообще так приятно))Прям в шоке!)Спасибо за Ваши комментарии приятные)🙈😘 По многочисленным просьбам , с огромнейшим удовольствием делюсь с Вами рецептиком торта

"🍰🍓Красный Бархат🍰🍓"

И жду Ваше творение 🤗!Записывайте📝, или сохраняйте, делайте скриншоты 📲 Он очень прост в приготовлении)👍🏻👇🏻

На форму🎂 24 см у меня)

🚩Ингредиенты на тесто:

1.Мука-510г

2.Сахар-450г

3.Какао-2ст.л

4.Соль-1/4 чл

5.Разрыхлитель 3 чл

6.Сода 1.5 чл

7.Яйца 5 шт

8.Раст.масло(без запаха)450 г

9.Кефир 420г

10. Красный Гелевый краситель - 3чл

🚩Для крема

1.Сливки президент 33%-200 г

2.Сыр хохланд творожный -700г

3. Сахарная пудра -70г

🚩 Шоколадная Глазурь

1. Казахстанский шоколад- 1 плитка

2. Сливки President 33%-100г

3.Сливочное масло( для блеска) пусть полная чайная ложка

✅Приготовление:

Буду писать самым простым и понятным русским языком) В общем всё, что в графе "Ингредиенты на тесто" мы смешиваем миксером одним разом! Всё тесто готово! Нет никаких критериев, мешать какой -то отдельный продукт с чем -то отдельным, просто все помещаем в чашку , как только сделали крайний шаг с красителем, перемешиваем миксером! ВСЁ! ТЕСТО ГОТОВО! Даём ему просто так постоять мин 20, чтобы сода начала работать) ✅

🚩Включаем духовку на 180', в форму для выпекания на дно стелем пергамент, смазываем бока формы сливочным маслом, и наливаем тесто ( Третью часть) У меня есть весы, мне удобно! Я просто взвесила сколько у меня в общем получилось тесто, и поделила на 3 ! Чтобы получились 3 одинаковых коржа! Выпекаем каждый корж в духовке при t 180' -20 минут, но смотрите уже на 15' вдруг он у вас уже готов! Ведь духовки у всех разные! Просто проткните зубочисткой аккуратно, и посмотрите.. если тесто не прилипает, значит достаём! И так проделываем 3 раза! Когда корж достаём, даём 3 минутки остыть , вынимаем его, ничего не моем , просто стелем в форму новый пергамент, сказываем снова бока сливочным маслом , заливаем тесто! И вперёд! 🤗В духовку! Спекли 3 коржа! Завернули в пищевую плёнку, и убрали на 2 часа в холодильник! Чтобы коржи сохранили свой мокрый эффект😍👍🏻! Пока пекли коржи, или когда их убрали в холодильник займёмся кремом👇🏻

🚩Крем тоже делается легко! Сбиваем сливки миксером минуты 4-5, чтобы они загустели, потом добавляем к ним творожный сыр , и сахарную пудру! Всё перемешиваем до однородной массы! И убираем в холодильник на час !Крем готов ✅

🚩Глазурь - В чашечку поломали шоколад на кубики, залили все сливками, и греем импульсами по 15 сек в микроволновке, т.е погрели , достали перемешали если ещё не растопилось, ещё на 15 сек, опять достали) Мне хватило 30 сек! И глазурь была готова !✅

Ну а теперь , самое простое! Собираем наш вкуснячий торт! Корж🔴Крем🔴Корж🔴Крем🔴Корж🔴Крем! Сверху крем! Бока тоже смазываем кремом, заливаем как хотите глазурь, хотите как я по боку только, а серединку оставьте белой, хотите полностью) Здесь уже всё на Вашу фантазию) И украшаем, как душе угодно! 🍇🍓🍒🍑🍒🍌🍉🍇🍎🍓Я украшала ягодами, у меня была замороженная клубника, черника, смородина) Ну и ещё посыпала миндальными слайсами)👍🏻🍰☺️

🍓🍒🍓Вот и готов наш " Красный Бархат" Приятного аппетита! Надеюсь объяснила все очень легко и понятно) И очень жду Ваши произведения)🍓🍒🍓

88

Комментарии

valerysmile

Мой сын-моё солнце♡

Мама сына-младенца

господи он обалденный,проще рецепта не видела))) ну или вы так доступно и просто все объяснили. ... в скором времени буду печь))) спасибо вам )))

Отметок «Нравится»: 0
gulnaz87

Гульназ

Мама троих детей

Спасибо большое за рецепт) очень просто и доступно. Скажите пожалуйста 450 гр растительного масла сколько в мл? У меня весов нет только мерная кружка.

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@valerysmile, Спасибо большое!!!☺️🌷🤗Жду Ваш тортик)

Отметок «Нравится»: 0
darikosya

Дария

Мама сына-младенца

Спасибо за рецепт! А можно вместо растительного масла сливочный? Так хочется теперь испечь этот торт!

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@gulnaz87, Здравствуйте) Спасибо большое) Очень рада, что всё понятно и доступно👍🏻☺️🤗🌷450 г = 450 мл

Отметок «Нравится»: 0
gulnaz87

Гульназ

Мама троих детей

@karishka_pilot, спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@darikosya О нет❌!!! Нужно именно растительное в тесто ☺️

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@gulnaz87, 🌷🌷🌷

Отметок «Нравится»: 0
darikosya

Дария

Мама сына-младенца

@karishka_pilot, ок))

Отметок «Нравится»: 0
mamatroih81

mamatroih81

Спасибо. У вас очень красивый и очень аппетитный торт смотря на который хочется сразу приготовить 👍 Один из лучших во всей ленте!!! О вкусе можно судить уже только по фото сразу видно что очень вкусно

Отметок «Нравится»: 0
alyusik

Алина

В ожидании первенца

Подскажите а где вы брали краситель? Я никогда не замечала. )😇😀

Отметок «Нравится»: 0
zlata_ab

Злата

В ожидании первенца

Выглядит очень аппетитно 😋😋😋👍

Отметок «Нравится»: 0
nuriya0979

Nuriya

🍔

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@sabkass81, Спасибо Вам огромное, мне безумно приятно!!!☺️🤗🌷🌷🌷🌷🌷

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@alina.pak, Краситель брала у asdecor , 1200 тг стоит)

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@zlata_ab, Спасибо!!!☺️🤗😌

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@milamiladr, ☺️☺️☺️

Отметок «Нравится»: 0
zvezdochka_94

Zhuldyz

Мама дочки-младенца

Спасибо 💐

Отметок «Нравится»: 0
evgeniamika

Евгения

Мама сына (1 год)

супер! нашла! спасибо 😘😘😘😍

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@evgeniamika, Спасибо!!! Жду твой тортик)🌷☺️🌷

Отметок «Нравится»: 0
di91175

Диана

В закладки👍😊супер

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@diana555427, Спасибо))☺️☺️☺️

Отметок «Нравится»: 0
hamza0125

kundiz

сапсибо @karishka_pilot

Отметок «Нравится»: 0
hamza0125

kundiz

спосибо @karishka_pilot

Отметок «Нравится»: 0
hamza0125

kundiz

извиняюсь за ошибку уже глаз.закрываются прям. @karishka_pilot

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@adel-rayana, ничего, бывает ☺️☺️☺️

Отметок «Нравится»: 0
naimanka87

Guldesha

Мама троих детей

Красота красотецкая!!!

Отметок «Нравится»: 0
lasto4ka08

асель

Мама дочки (3 года), беременна (31 нед.)

вот это тортик😍😍😍

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@naimanka87, Спасибо Вам большое!)🌷🌷🌷

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@lasto4ka08, Спасибо☺️☺️☺️🌷🌷🌷

Отметок «Нравится»: 0
blabla45

blabla45

это ваш торт😯

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@tami256, это вопрос??))😅

Отметок «Нравится»: 0
blabla45

blabla45

@karishka_pilot да😂😂😂оболденный

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@tami256, 😂🙈☺️👍🏻Спасибочки)))

Отметок «Нравится»: 0
gulzhan80

Гульжан

Мама двоих (3 года, 9 лет), ждёт третьего

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Тоже хочу попробовать сделать. хотела спросить, а коржи после духовки в холодильник ставим сразу еще теплыми заворачивать в пленку и в холод да?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@gulzhan80, жду фото вашего тортика)) Да, я вот как с духовки вытащила, чуть остудила, буквально 3 минутки, завернула в плёнку , и на балкон унесла вообще ) Там холоднее было мне кажется, чем в холодильнике)😅

Отметок «Нравится»: 0
gulzhan80

Гульжан

Мама двоих (3 года, 9 лет), ждёт третьего

Аа спасибо. !

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@lesya500, ))) Здравствуйте !) Вот этот сыр) Если не будет то Almette , тоже творожный)

Отметок «Нравится»: 0
karinakosmoskoks

Карина

Мама дочки-младенца

wow

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@karinakosmoskoks, ☺️☺️🌺🌺

Отметок «Нравится»: 0
karina2001

Карина

В ожидании первенца

Красивый такой, хочу сегодня приготовить по вашему рецепту , вот думаю не измениться вкус если коржи в мультиварке испечь

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@karina2001, Спасибочки))мммм, даже не знаю) 🤔

Отметок «Нравится»: 0
id2252885

Ирина

а вы как мерили все стаканами или на глаз

Отметок «Нравится»: 0
id2252885

Ирина

а масло в тесто растительное или сливочное,

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@id2252885, у меня есть весы)) Они кстати есть здесь по 2500 тг, а так я брала в Сулпаке за 5000, есть разные там, и за 10.000)

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@id2252885, Растительное!!! )))

Отметок «Нравится»: 0
id2252885

Ирина

спасибо большое

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@id2252885, Не за что)) Удачи🍰🍓🌷

Отметок «Нравится»: 0
araikaomar

Araika

Мама сына-младенца, беременна (11 нед.)

@karishka_pilot, все коржи вместе завернуть в пленку или отдельно ?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@araikaomar, вот один приготовился, завернули, убрали, второй приготовился завернули убрали...и т.д)

Отметок «Нравится»: 0
aidana_kz

Doni

В ожидании первенца

Добрый день красавица😘 можно форму? Я просто хотела приобрести, но не знаю какую взять

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@aidana_kz, добрый!!!🌷У меня форма со съёмным дном, 24 см! Покупала в магазине " Asdecor" в люмире на Саина-Шаляпина

Отметок «Нравится»: 0
litva2012

Ира

О, рецепт Энди шефа, только ингредиенты на полторы порции😊

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@irina_litva, да да!!! Он Мега крутой!!!

Отметок «Нравится»: 0
litva2012

Ира

@karishka_pilot это точно!!! от его рецептов сносит голову и растёт жопа😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
mamatroih81

mamatroih81

@karishka_pilot здравствуйте именно творожный сыр не маскарпоне? маскарпоне не подойдет да? у вас суперский торт!!! на заказ печь не думали? я была бы вашим 1м клиентом😍

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@mamatroih81, Да! Творожный именно ! Либо хохланд ли альметто👍🏻 Спасибо большое! ☺️😍💐Очень приятно! Вы знаете, я уже подумываю его делать на заказ, часто спрашивали)) 🙈Посчитаю что выходит)

Отметок «Нравится»: 0
mamatroih81

mamatroih81

Ок будем ждать

Отметок «Нравится»: 0
mamatroih81

mamatroih81

мне надо на 2 апреля и 15ое))

Отметок «Нравится»: 0
semzw1983

°Зоя° S°

Мама троих детей

добрый день! Буду печь тортик по Вашему рецепту😊😇 нет весов, делала сухие сыпучие стаканами, как указано в таблице в инете))) тесто получилось жидковатое такое, как на оладушки, чуть гуще наверное.....такое и должно быть?😳🙈🙈🙈

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@semzw1983, даааа!) Такое и должно быть😍👍🏻👍🏻👍🏻Жду фото Вашего тортика))

Отметок «Нравится»: 0
lyazcomfree

lyazcomfree

В ожидании первенца

Я сделала по Вашему рецепту, получилось просто космос😍 А пропитаться ставим в холодильник или же наоборот?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@lyazcomfree, Я этот торт делала 3 раза, один из которых мы ели уже через часа 2)) И было обалденно вкусно😍👍🏻Так что , хоть так, хоть так)) Жду фото Вашего тортика)🍰

Отметок «Нравится»: 0
nazeka_b

Назира

Мама двоих (младенец)

@aselek0010, вот крутой красных бархат, ты же хотела приготовить))) Кариша ваш торт крутой, тож хочу попробовать приготовить)))

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@nazeka_a, Спасибо большое ☺️🌷🙈😻Очень приятно)

Отметок «Нравится»: 0
sweety3333

Sweet

здравствуйте!! а если форма 26 см есть ли разница в количестве ингредиентов??

Отметок «Нравится»: 0
sweety3333

Sweet

@karishka_pilot,

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@aidana.1909, вы знаете, ну будет ниже на 1 см может быть)) Торт очень высокий получается , не переживайте )))))

Отметок «Нравится»: 0
farizaorazova91

Фариза

Добрый день, а можно ли в крем вместо сыра сметану ?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@periconti, это уже получится другой торт... ))) ☺️Здесь и есть вся загадка , что торт с шоколадным послевкусием и кислинкой, благодаря творожному сыру 😍

Отметок «Нравится»: 0
farizaorazova91

Фариза

Эх )) окай тада поищу такой сыр спс😘

Отметок «Нравится»: 0
asai957

Айгерим

Мама сына-младенца

Этого творожного сыра хохланд пачек 5-6 получается?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@asai957, Смотря скольки граммовую пачку вы будете брать 🤔)) Есть просто 220г пачка, я беру 4, 3.5 в крем, и остальное так на завтрак съедаю)☺️☺️☺️

Отметок «Нравится»: 0
s.s.a.

s.s.a.

В ожидании первенца

Добрый день! А вот крем тоже от Andy Chef? Я просто вижу у него на сайте немного другой состав и по количеству тоже немного отличается 🤔 Думаю может вы сами так изменили, потому что так лучше, чем в оригинале??)

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@atlasgreat, @atlasgreat, Здравствуй ))☺️🌷☺️В общем я готовила тесто по красному бархату Andy, крем с другой ссылки Andy Chef, просто творожный крем так вроде называется, потом глазурь с третьей ссылки, и получается МЕГА круто! И вкусно! Кстати , мои подруги ( кондитеры) , тоже так и делают)) Я 5 раз уже пекла этот торт, и даже не хочу экспериментировать с другими кремами) Потому как нереально вкусно получается ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Отметок «Нравится»: 0
olga545

Ольга

Мама дочки-младенца

Карина вы такая умничка!!!спасиьо за рецепт!!!!

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@olga545, Спасибо большое!!!☺️☺️💐Попробовали сделать?

Отметок «Нравится»: 0
olga545

Ольга

Мама дочки-младенца

вот на неделе буду делать)))

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@olga545, здоровоооо 😍Будут вопросы, пишите)))

Отметок «Нравится»: 0
gulnaz87

Гульназ

Мама троих детей

Здравствуйте. Примерно каким весом выходит торт по этому рецепту?

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына-младенца

@gulnaz87, примерно кг 2 точно

Отметок «Нравится»: 0
gulnaz87

Гульназ

Мама троих детей

Спасибо)))

Отметок «Нравится»: 0
dana26

Dana

Мама сына (1 год)

@kurbanova_assem

Отметок «Нравится»: 0
dusya_musya

Мама

скажите пожалуйста, а кефир какой используете? и сколтко процентный? ))

Отметок «Нравится»: 0
karishka_pilot

Karishka_Pilot👩🏽‍✈️

Мама сына (1 год)

@mama190915, обычный фудмастер)))

Отметок «Нравится»: 0
altysha

Altynai Mamatkasym

Мама дочки (1 год)

спасибо вам за пропорции! все с первого раза получилось очень вкусно!

Отметок «Нравится»: 0
solnyshko_mama

Dina

@laramka

Отметок «Нравится»: 0