Девочки, а как вы готовите плов? Какие у вас секреты, изюминки ?! Поделитесь , золушки😘😀

Вот все мои секреты плова

А я мясо жарю на сильном огне в раскалённом масле, когда оно хорошо подрумянится огонь сбавляю до среднего и закидываю морковь и лук, обжариваю до полуготовности и закидываю рис, тоже обжариваю минут 5 вместе с мясом и овощами, периодически помешивая, затем добавляю воду (1:1 вода:рис), довожу до кипения, сбавляю огонь до минимума) к концу готовки солю, перчу, добавляю чеснок и лавровый листик, перемешиваю, оставляю ещё минут на 5, затем выключаю огонь, вынимаю обязательно лаврушку, закрываю и оставляю париться и настаиваться на 15-20 мин.)) а потом та-дааааам можно есть 😂

Девочки, все ваши секреты такие хорошие👍🏻😀😀😀

Сначала обжариваю морковь, потом лук)) тоже говорят, секрет))

@yasirara, 😂

@marha95 @bellaislam все так делают, а я думала что это мой секретик. 😠😂

@yasirara, я тоже так)))

@yasirara, так же🤘🏻

Для рассыпчатости риса после добавления воды прибавляю огонь на всю мощь, после того как вода выкипит огонь делаю очень медленным и оставляю минут на 20-25. Плов всегда получается рассыпчатым.

Много морковки , масла для желтизны . Куркума свой привкус даёт , поэтому отставила. И чеснок , не целиком , а зубчики как есть .

не открываю крышку до готовности

ммммммм

😋😋😋

Вааа какая вкусняшкаааа