Девочки! дайте пожалуйста рецепт вкусного проверенного заварного крема. И сколько его делать,чтобы…

http://kamelena.ru/recipe/Tort-Napoleon-iz-sloenogo-testa/ я беру с этого рецепта.думаю хватит на 10 коржей.смотря как мазать

пол средней кастрюли у меня получается

Так я делаю из литра молока , не люблю когда крема мало. 2 яица ,стакан сахара , 1,5 ложки столовые муки и 0,5 молока. Я взбиваю яица с сахаром ставлю молоко на плиту , когда яица хорошо взбились сразу туда добавляю муку и взбиваю блендером , чтоб потом комочков в креме не было. Как закипает заливаю все туда на мелком огне мин 3-4 помешивая даю вариться и снимаю с плиты. Когда чуть остынет добавляю слив масло. Из 0,5 мало будет крема на 10 коржей . Вот мой торт там 9 коржей я делаю этот крем мне его хватает из 1 литра.

@evgen123, @xava спасибо!☺

,,,

1 литр сливок питьевых, 1 стакан сахара, ванилин, 2 ст ложки муки... Перемешиваю варю до загустения. Выключаю, взбиваю миксером. Остужаю, туда пачку масла сливочного.