Девочки! Очень нужна ваша помощь!)) 2 вопроса:
1. Как Вы варите компот малышам?
2. Как делаете сами творог?
Хотелось бы прямо рецепт ☺️ ибо готовить не умею особо и "на глаз" не получается ничего.
Комментарии
Я беру кефир в кипящую воду на чуть-чуть, достаю, сыворотку сливаю и вуаля, готово, а в компот вместо сахара фруктозу
@polli22, спасибо за рецепт такой подробный!) попробую. А молоко любое? Жирность?
творог из молока: литр молока переливаете в 1л банку. ставите на кухне и ждете день два иногда три. появятся выемки дырочки, трещенки. Берете кастрюлю кладете на низ ткань. я прихватку кладу. ставите банку, наливаете воду в кастрюлю и ставите на плиту. Ждете.... как только вода закипать начнет, выключайте. остынет. потом надо взять дуршлак положить марлю туда большую и вылить содержимое из банки. Стекать будет часа 4. вот вам и нежнейший творог.
я как то из него запиканку сделала... сказали что пудинг а не запиканка😂😇
@astrab, спасибо!) 5 минут поварить достаточно сухофрукты? А про творог... заморозить, например, на ночь, утром разморозить и кефир расслоится? Не слышала даже про такой способ
Творог из замороженного кефира, компот сухофрукты проварить в воде немного. Сахар не кладите если вы ребёнку, детям до 2-3 лет сахар нельзя
@ksuxa45, у нас мне сказали 2 раза в неделю творог, вот и решила сама делать ) спасибо!)
@ksuxa45, спасибо большое!!! а творожок с молочки давать начали? Или покупной?
Я начала варить творог сама. С вечера оставляю молоко, чтобы прокисло, утром варю в кастрюле. Если не успевает прокиснуть добавляю пару ложек кефира в молоко. Кстати сыворотку тоже пьем, полученную при варке
Я творог сама не делаю.
Компот - покупаю сухофрукты. Стакан сухофруктов промываю, замачиваю на часок, потом воду эту сливаю, наливаю чистую в сухофрукты, примерно полтора литра, 3 ст ложки сахара, и на плиту, закипит, поварить минут 5 и снимать.
если сладости мало, то еще добавить. Я не очень сладкий люблю
Творог из кефира в мультиварке. Компот из смеси сухофруктов ( в семье продаётся ).