Девочки! Очень нужна ваша помощь!)) 2 вопроса:
1. Как Вы варите компот малышам?
2. Как делаете сами творог?
Хотелось бы прямо рецепт ☺️ ибо готовить не умею особо и "на глаз" не получается ничего.
@polli22, спасибо за рецепт такой подробный!) попробую. А молоко любое? Жирность?
11.02.2016 Нравится Ответить
·Мама двоих (9 лет, 15 лет)
правда с 1 литра творога не очень много. я сама подсела на него. ставлю литра 2 сразу.
11.02.2016 Нравится Ответить
·Мама двоих (9 лет, 15 лет)
творог из молока: литр молока переливаете в 1л банку. ставите на кухне и ждете день два иногда три. появятся выемки дырочки, трещенки. Берете кастрюлю кладете на низ ткань. я прихватку кладу. ставите банку, наливаете воду в кастрюлю и ставите на плиту. Ждете.... как только вода закипать начнет, выключайте. остынет. потом надо взять дуршлак положить марлю туда большую и вылить содержимое из банки. Стекать будет часа 4. вот вам и нежнейший творог.
я как то из него запиканку сделала... сказали что пудинг а не запиканка😂😇
@astrab, спасибо!) 5 минут поварить достаточно сухофрукты? А про творог... заморозить, например, на ночь, утром разморозить и кефир расслоится? Не слышала даже про такой способ
Я начала варить творог сама. С вечера оставляю молоко, чтобы прокисло, утром варю в кастрюле. Если не успевает прокиснуть добавляю пару ложек кефира в молоко. Кстати сыворотку тоже пьем, полученную при варке
Я творог сама не делаю.
Компот - покупаю сухофрукты. Стакан сухофруктов промываю, замачиваю на часок, потом воду эту сливаю, наливаю чистую в сухофрукты, примерно полтора литра, 3 ст ложки сахара, и на плиту, закипит, поварить минут 5 и снимать.
если сладости мало, то еще добавить. Я не очень сладкий люблю