Я бифстроганов делаю со сметаной

Я люблю в кефире в духовке! Но думаю вкус на любителя, но получается очень нежная

отвариваю 5-7 мин в кипящей воде, выключаю плиту и даю постоять 20 мин, грудка получается оч мягкой! на сковороде обжариваю лук и чеснок добавляю порезанную грудку, и туда же фасоль в томате из банки! быстро, вкусно и полезно!

Я делала отбивные. Филе порезать на равные куски, отбить, посолить/поперчить, затем обжарить с двух сторон и на противень, сверху ложку сметаны, помидор и сыр. В духовку на 15-30 мин

я заливаю куски индейки смесью, яйцо, майонез, сыр и лимон сок. 40 мин в дух, 180 гр и готово. но больше мои любят на гриле по 3 мин с обеих сторон и готово, чтоб не пересушить. главное стейки отбить. подаю с овощами на пару и лимоном.