Решила поделиться рецептом, мне и моей семье очень понравилось))) Фаршированная картошечка
Ингредиенты:
1. картофель - 1 кг
2. фарш мясной - 300 гр
3. лук - 2 шт средние
5. морковь - 100 гр
6. паста томатная - 1 ст ложка
7. растительное масло
Приготовление:
Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
Подготавливаем картошку вырезая серединку.
Главное все-таки в фаршированном картофеле - это вкус внутренности. Поэтому в фарш кладем: соль и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины. Мясо перемалываем в фарш.
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии
@koir30 вот тоже хочу все в горшочке попробовать приготовить, но горшочки все не как не куплю, руки не доходят😃
@koir30 вот и я сегодня первый раз приготовила, всей семье понравилось, думаю это блюдо часто будеть мелькать в нашем меню))
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Можно ли ребёнку борщ?
А можно ребёнку борщ?
Ребёнок ел все, кроме капусты и свеклы.
Говядина+курица, картошка, красный сладкий перец, морковь, лук(зажарка) свекла, 1дожка томатной пасты, капуста соль и чёрный молотый. Все.
Отгремела наша вечеринка!
Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Суп харчо в детском варианте. 🍜
Нам понадобится:
➡Фарш говядины
➡Лук
➡Морковь
➡ Помидор
➡Картофель
➡Томатная паста
➡Рис
➡Зелень
Тушим фарш на небольшом количестве воды. Добавляем лук и морковь, помидор. Тушим минуты 3. Далее заливаем все водой, добавляем картофель, рис и готовим до готовности. Ложку томатной пасты и варим ещё немного. Выключаем и добавляем зелень. Вот и все) приятного аппетита 🙂
@avafanaseva, обязательно купи, это стоит того 😉