Доброго времени суток всем, барышни. Решила поделиться со всеми еще парой рецептов 😄 На этот раз рецепты из разряда "антикризис" или "как сделать из одного апельсина лакомство для всей семьи". Итак, берём один хороший крупный апельсин, как следует его намываем и убираем в морозилку минимум на 3 часа, я обычно кладу на ночь. Также следует подготовить 2 литра кипяченой воды комнатной температуры (можно просто взять негазированную питьевую воду из бутылки). Промерзший фрукт извлекаем из морозилки, обдаем кипятком и оставляем чутка оттаять (нужно состояние при котором вы уже сможете его резать ножом). Многострадальный апельсин разрезаем на кусочки, извлекаем косточки и засовывем в блендер (да-да, вместе со шкурой!). Фигарим его там достаточно мелко, но не в труху, получившуюся апельсиновую кашу заливаем литром воды, даём настояться минут 30. В оставшемся литре воды растворяем 10 гр лимонной кислоты и стакан сахара (можно меньше, дело вкуса). Теперь процеживаем апельсиновый настой и смешиваем со сладкой водичкой. Итог - 2 литра вкусного домашнего апельсинада 😊. И тут можно было бы остановиться, но! я жадная! очень! Оставшийся апельсиновый жмых я не выбрасываю, а пеку с ним кекс. Ингредиенты следующие: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 100 гр сливочного масла (+ чуть-чуть на форму смазать), 1 чайная ложка разрыхлителя. Все это смешать, добавить апельсиновый жмых, ещё раз перемешать, перелить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, выпекать на 180 градусах около 40 минут. Вот такое вот у нас вкусное апельсиновое воскресенье! 😊
Комментарии
Спасибо за мотивацию @lesenok08
#яумамыкулинар
Апельсиновые кексы на манке)
Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного изменила
1,5 стакана манки,
1 стакан кефира (у меня Пискаревский 1%)
Сахара по вкусу, у меня 0,5 стакана, по вкусу добавить ванильный или апельсиновый сахар
2 яйца (можно меньше)
Разрыхлитель
Выпекала в кексопечке где-то 10-15 минут (предварительно смазав её раст.маслом)
Будет лучше, если тесто немного постоит
#яумамыкулинар #апельсиновыекексы
Не знаете,куда деть яблоки?
Ловите рецепт 😆
Пирог три стакана 😁
Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50
Ну и мою помощницы в ленту 😜
#пирогтристакана
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить апельсиновый сок к ифтару
Помню один год я уже выкладывала рецепт этого сока,совсем забыла про него . Вчера свекровь говорит «Давно мы не готовили этот апельсиновый сок»
Я ночью положила апельсины в морозилку ,чтоб к сегодняшнему ифтару приготовить сок.
Я вам настоятельно рекомендую его приготовить ,он конечно не такой полезный как я люблю ,но иногда можно 🤓
Итак нам понадобится :
4 апельсина-обдать кипятком и положить в морозильник на ночь .
Далее пропускаем их через мясорубку ,полученную смесь заливаем 3 литрами в...
Бюджетненько 👍