Девченки, сегодня первый раз решила сделать малому сосисочки:) По цвету бледноватые конечно(надо было свекольного сока добавить),но по вкусу-👍👍👍 Получились очень сочные😊 И главное, полезные. По-моему,отличная альтернатива обычному каждодневному мяску:) И часть положила в морозилку "на потом":)
Комментарии
@catcatherine спасибо:) да,вкусные и сочные,можно было даже больше морковки и молока:) главное,что малой оценил))
@kirill_child эти сосиски можно с года) вместо сливок положи молоко как и я,а чеснок там почти не слышен, я тоже первый раз дала, хотя можно и вообще без него)
@jane_leonova, нам вот год ,но сливки ещё не вводили в рацион и чеснок (
@honey_elena @lizo4kaliza @tm_nadia @galinna17 @milka87 @gallchenoc @verunia @july29 @kirill_child @natali_23 @yulia2915 @pink_elephant
@honey_elena @lizo4kaliza @tm_nadia можно все молоть блендером, но я решила мясорубкой) короче,где то 500г филе куриного мелем мясорубкой, выкладываем в мисочку,добавляем давленный чеснок 2 зубочка (я чесночницей давила),небольшое яичко, ложек 7-10 сливок любой жирности(но их у меня не было, я добавила просто молоко)+щепотка соли,хорошо размешать, чтоб комочков не было, потом добавить 3 ст. ложки сырой морковки тертой(я на мелкую терку делала),и где-то 3 ст.ложки сыра порезанного кубиками. Хорошо перемешать, и формировать сосиски,плотненько утрамбовывая,чтоб не было пустоты:) В первоисточнике предлагается крутить в пищевую плёнку,но я разрезала рукав для запекания(квадратом),тк у меня на пленке написан темп.режим 80градусов( Концы закрепляла ниткой.(вот тут попотела😂) Варить где-то мин 15-20,как побелеют потвердеют то и готовы:) морковки и сливок можно больше,именно они придают сочности,чтоб не сухие были:) Сейчас ниже фото скину:)
И я хочу рецепт,голова уже болит ,что ему приготовить,новенькое и вкусненькое)а то все одно и тоже)
Вы большая молодец, много о таких читала и видела, вкусные получились?)
@kseniia.mama.prianika выше в комментах есть👆😋