можно крем заварной приготовить: взбить 1яйцо с 100 гр сахара, муки добавить 2ст лож и ст молока, венчиком перемешать и варить на медленном огне, помешивая до загустения.

Сначала сделала творожн начинку: творог 400гр, 2желтка, 150гр сахара.

Тесто: мягкий маргарин или масло 150-200гр, 2яйца и ост белок, взбить, добавить гр 70-100 сметаны, 3ст лож молока, 10 гр разрыхлителя, 330гр муки - все размешать. Можно в одну половину положить 2ст лож какао ( я не стала делить).

Затем, вылить половину теста в форму(смазать маслом), и очень аккуратно выложить творожную начинку, и вторую половину теста, выпекать 45-60 мин при180'

можно рецепт?