классно попробуем ))

а начинку делаем творог с сахаром и 1яйцо хорошо перемешать. когда уже тесто подошло и готово поделить на 4 шарика раскатать толщиной 1см. посыпать твороженной массой и закрутить в рулетик порезать как жгутики лист для запекания застелить пергаментной бумагой или посыпать мукой выложить наши булочки и дать им постоять 30мин.накрыть их полотенцем затем смазать яйцом и печь 30-40мин.в зависимости от вашей духовки.

400мл.молока, 150мл.воды,1ст.ложка сухих дрожжей,растит.масло 4ст. ложки, яица 3шт, разрыхлитель 1ст. ложка,творог 500гр. 1стакан сахара. 1чайная ложка соли. опара на тесто:2яйца помешать с солью и 100гр.сахара добавить тёплое молоко, воду, растит.масло, дрожжи и 200гр. муки всё тщательно перемешать венчиком закрыть и оставить на 30мин. потом уже добавляем муку и разрыхлитель и месим тесто не тугое.

Можно рецепт теста?)