@aisha007, @juliabond_007 @alexandra_mom_of2boys @nastyamar @mariadubova девочки,рецепт очень простой!!! Вместо Филадельфии я использовала творог! Получилось безумно вкусно! Муж все съел за один день🙈В сл раз сверху ягодным топингом полью))) Для приготовления творожного чизкейка нам подойдет любое рассыпчатое печенье, которое необходимо измельчить в мелкую крошку, предварительно размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахар (лучше брать мелкий) и творог. Творог не должен иметь низкий процент жирности, в противном случае качество готового чизкейка будет резко снижено. Кроме того, творог следует пропустить через сито (решето или блендер), чтобы раздробить все крупинки. Ингредиенты:
- 600 гр. творога жирного
- 250 гр. печенья «Юбилейное»
- 100 гр. размягченного масла
- три яйца
- 100 гр. сметаны
- 150-170 гр. сахара
- по вкусу ванилин
- один лимон (цедра)
Способ приготовления:
1. Растираем печенье в крошку (сделать это можно с помощью блендера). Добавляем масло и замешиваем однородную массу. Выкладываем ее в смазанную форму с высокими бортиками.
2. Разровняем по внутренней поверхности тесто, сделаем также бортики из теста высотой около 3 см. Отправляем в холодильник на полчаса для хорошей фиксации.
3. Пока «тесто» охлаждается, сделаем начинку. Творог протираем тщательно через сито, дробя все комочки. Теперь отдельно взбиваем яйца, ванилин и сахар. Смешиваем с творогом. Туда же отправим сметану и цедру одного лимона (можно взять мандарин или апельсин). Снова взбиваем массу около одной минуты.
4. Достаем охлажденное «тесто» и внутрь выкладываем полученную творожную начинку. Хорошенько разравниваем до самого верха бортиков из теста. Отправляем десерт в разогретый до 170 С духовой шкаф на 50 минут. Готовый чизкейк остужаем. Извлекаем из формы, охлаждаем (желательно, но не обязательно) и подаем к столу.
👑•••Aisha•••👑·
Мама подростка
Рецепт можно🙈
Юлия·
И мне пожалуйста)
alexandra_consult·
Мама двоих (младенец)
И мнееее пожалуйста и где вы нашли филадельфию? Нигде не могу найти из-за санкций.
Ира 🍰·
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
Какой тоненький😄
Анастасия·
В ожидании первенца
и мнееееееееее
Мария·
В ожидании первенца
И мнееее
Ольга·
Мама сына-младенца
@irenelitvinova, да😊у меня форма слишком большая в диаметре)) но главное что вкусный👍🏼
Ольга·
Мама сына-младенца
@aisha007, @juliabond_007 @alexandra_mom_of2boys @nastyamar @mariadubova девочки,рецепт очень простой!!! Вместо Филадельфии я использовала творог! Получилось безумно вкусно! Муж все съел за один день🙈В сл раз сверху ягодным топингом полью))) Для приготовления творожного чизкейка нам подойдет любое рассыпчатое печенье, которое необходимо измельчить в мелкую крошку, предварительно размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахар (лучше брать мелкий) и творог. Творог не должен иметь низкий процент жирности, в противном случае качество готового чизкейка будет резко снижено. Кроме того, творог следует пропустить через сито (решето или блендер), чтобы раздробить все крупинки. Ингредиенты:
- 600 гр. творога жирного
- 250 гр. печенья «Юбилейное»
- 100 гр. размягченного масла
- три яйца
- 100 гр. сметаны
- 150-170 гр. сахара
- по вкусу ванилин
- один лимон (цедра)
Способ приготовления:
1. Растираем печенье в крошку (сделать это можно с помощью блендера). Добавляем масло и замешиваем однородную массу. Выкладываем ее в смазанную форму с высокими бортиками.
2. Разровняем по внутренней поверхности тесто, сделаем также бортики из теста высотой около 3 см. Отправляем в холодильник на полчаса для хорошей фиксации.
3. Пока «тесто» охлаждается, сделаем начинку. Творог протираем тщательно через сито, дробя все комочки. Теперь отдельно взбиваем яйца, ванилин и сахар. Смешиваем с творогом. Туда же отправим сметану и цедру одного лимона (можно взять мандарин или апельсин). Снова взбиваем массу около одной минуты.
4. Достаем охлажденное «тесто» и внутрь выкладываем полученную творожную начинку. Хорошенько разравниваем до самого верха бортиков из теста. Отправляем десерт в разогретый до 170 С духовой шкаф на 50 минут. Готовый чизкейк остужаем. Извлекаем из формы, охлаждаем (желательно, но не обязательно) и подаем к столу.
👑•••Aisha•••👑·
Мама подростка
@olga8998, спасибо😘
alexandra_consult·
Мама двоих (младенец)
Мерси!
alexandra_consult·
Мама двоих (младенец)
А можно вопрос? Творог нельзя просто в блендер отправить?
Ольга·
Мама сына-младенца
@alexandra_mom_of2boys, да,я так и сделала! Не стала протирать через сито)))
alexandra_consult·
Мама двоих (младенец)
Спасибо
Анастасия·
В ожидании первенца
@olga8998 спасибо!!! обязательно попробую сделать!