Поделитесь рецептом мягких вафлей, так называемых бельгийских для электровафельниц. Хочется…

3-4 яйца взбить с 80-100г сахара, добавить 4 ложки сметаны, можно также подлить немного молока, щепотку соли, пол пачки разрыхлителя , или неполную чайную ложку соды, гашеную лимонным соком. Все перемешать, добавлять по муку до загустения( консистенция довольно густоой сметаны). Как следует нагрейте вафельницу перед выпеканием, и смажьте подсол или слив маслом. Кладу по полторы большие столовые ложки на каждую секцию!

@milyaushagaripova, спасибо. Попробую.

@annuyta,

@annuyta, еще в тесто добавьте 60-100г размягченного слив масла

@milyaushagaripova, ок. Спасибо!