@valerchik, куриную обжариваю с луком, солю, перчу, потом добавляю сметанку (развожу водой, чтобы соус был), травки какие-нибудь в качестве приправы (немного), потом еще тушу в этом соусе. Очень мягкая и вкусная !
Как вариант можно еще каждый кусочек печени обвалять в муке и на сковороде пожарить с луком в масле . Но так более сухая и жирная получался.
Валерия·
В ожидании первенца
@katerok797, спасибо !!!))) тоже рецепт аппетитный😊спасибо за него , хочется попробовать 😉
екатерина·
Мама сына (11 лет), беременна (27 нед.)
@valerchik в сменате она тушенная...не то.
екатерина·
Мама сына (11 лет), беременна (27 нед.)
@valerchik обжарьте лук полукольцами побольше:) печенку режем длинными полосками, обвалять в муке и на раскаленную сковородку, смазать сливочным маслом..обжарить хорошенько с двух сторон..до корочки! Сбавить огонь..сверху выложить жаренный лук и закрыть крышкой! Пусть напитается луком! Вуаля..очень вкусно!
Валерия·
В ожидании первенца
@margarita_sh, спасибо за подробное описание )))Буду пробовать :))) тоже думала в сметане приготовить !
Маргарита·
Мама дочки-младенца
@valerchik, куриную обжариваю с луком, солю, перчу, потом добавляю сметанку (развожу водой, чтобы соус был), травки какие-нибудь в качестве приправы (немного), потом еще тушу в этом соусе. Очень мягкая и вкусная !
Как вариант можно еще каждый кусочек печени обвалять в муке и на сковороде пожарить с луком в масле . Но так более сухая и жирная получался.
Елена·
Я с луком обжариваю и потом в сметанке тушу. Либо тортики делаю
Валерия·
В ожидании первенца
@assem_ruslan, спасибо ! Очень аппетитно !!))) будем пробовать !)))
Асем·
Мама сына-младенца
Сегодня только тортик из печени готовила.Есть в записях,можете посмотреть)))
Валерия·
В ожидании первенца
@margarita_sh, скажите , а как куриную готовите ?)
Маргарита·
Мама дочки-младенца
@valerchik, мы, к сожалению, говяжью не любим (( только куриную готовим . Я только знаю, что ее долго жарить нельзя , иначе резиновая получится ))
Валерия·
В ожидании первенца
@margarita_sh, говяжья .)))
Просто раньше ее есть вообще не могла и муж особо не любит
А тут захотелось во время беременности 😊
Маргарита·
Мама дочки-младенца
Печень чья?)