Если из мяса сделать фарш ,то я делаю очень простую и быструю )картошку потереть,добавить специи и 2-3 ложки сметаны,выложить в форму слоями картофель-мясо-картофель,зелень,лук.грибы по вашему желанию)
я вчера запеканку делала...как в садике. пюре картофельное и фарш с овощами...ммм.... мужики мои довольны. ещё можно в горшочках сделать, тоже оч вкусно