@olesiamama, делала по рецепту @busina_ стакан кефира,( у меня было чуть сметаны, я её развела молоком) стакан манки смешать и дать настоятся минут 40,добавить 3яйца,стакан сахара,100гр масла сливочного растопить и добавить,1стакан муки,0,5ложки соды ( я добавила разрыхрытель) и от себя добавила пакетик кокосовой стружки (40г).Смазала форму сливочным маслом,чуть чуть муки в форму чтобы не пригорело и на режим выпечка, после выпечки ещё на подогреве час стоял)