@regin0chka_, спасибо! Надо будет обязательно попробовать ☺️

Я делаю ленивую лазанью. ну очень просто😊 и очень вкусно

@a242, в общем делала я строго по видео ссылка НО вместо веточки розмарина добавила преправу "прованские травы", чесночины добавила 2 шт, а не одну, вино не добавляла, брала помидоры, а не томатную пасту, причем минутку их без кожицы мелко нарезанные припустила в кипятке, и этот соус добавляла потом к фаршу (наподобие томатной пасты). В духовке держала 30 мин, из них первые 15 - 180 градусов, оставшиеся 15 - 220, потом готовое блюдо чуток полила бульоном (параллельно варился), накрыла бумагой и полотенцем и дала 15 мин настоятся. Вообще, если краешки пластины будут суховаты их можно бульоном сверху сбрызнуть, помять немного, потом дать им настоятся, они впитают в себя влагу и будет то, что надо. С бешамелем придется потрудится, чтобы комочков не было, у меня он получился с мякишами, но при готовке в духовке они все ушли, так что можно не запариваться. Я бы его замешивала миксером при разведении молоком и до готовности (обязательно доведите его до кипения, чтобы загустел). Чес слово, получилась сказка, я в диком восторге. Кстати, соль и перец - по вкусу, пробуйте болоньезе и бешамель в процессе готовки и добаляйте оптимальное кол-во специй, также учтите, что каждый слой будет с сыром, он тоже соли даст! 😊

можно рецептик?

Еще фото