всем привет!!! поделитесь пожалуйста проверенным рецептом творожной запеканки. хочу научиться делать, чтоб она была воздушной и очень вкусной. в инете много рецептов , но хочется проверенный
Комментарии
Творог 500, 2 яйца, 3 ст л сахара, 5 ст л манки, разрыхлитель ложка (я чаще делаю все в 2 раза больше). По рецепту - желтки с сахаром взбить, потом туда манку и дать нпбухнуть. Потом творог. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести. Последнее время просто взбиваю блендером яйца с сахаром, потом + манка, + творог, ванилин и разрыхлитель. В духовку на 180 минут на 45-50
Творог 500г, 3 яйца, 3 ст.ложки сахара, 3 ст.ложки манки, 1/3 ч.л. соды гашеной уксусом или лимоном. Противень смазать слив.маслом. На 40-45 мин в духовку, 180'. Потом не открывать дверцу ещё мин 15, тогда не упадёт.👍🏼😋☺️
500 гр. творога(не крупой), 2 яйца, 2 ст. л.сахара, 3 ст. л.манки. Творог, марку, желтки смешиваю миксером, белки взбить до пиков и вмешать в творожную массу, секрет в белках и в том что миксером их вбивать в творог нельзя. Форму смазываю маслом, манкой обсыпаю, выкладываю и выравниваю массу, немного смазываю сметаной, она не дает корочки сверху. 180 градусов 35 минут, ставить в уже горячую духовку, запеканка как суфле получается