Курочка на банке!🐔
Рецепт: Маринуем курочку в любимых специях ( мои: паприка, смесь перцев, соль, чеснок через чеснокодавилку) у меня она мариновалась пока я была на работе. Далее берем банку 0.4 л наполняем на половину водой, кладем туда лаврушку 2-3 шт, лимон несколько долек, перец горошком штук 5. Теперь ставим банку на центр сковороды с высокими стенками и насаживаем курицу на банку 😨🐔 Я еще сразу сыплю на дно посуды сырую гречку, солю и заливаю холодной водой 1 к 2. Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку всё сооружение очень аккуратно, готовим при 200°С примерно 1,5 часа. Маленькие курочки готовятся быстрее, где то за 50-60 мин. Готовность курицы проверяем методом тыка😊 делаем укол ножом в грудь, должен вытекать прозрачный сок.
Курочка получается как будто гриль, нежная, с хрустящей корочкой, и гречка пропитывается всеми ароматами и жиром от курицы, рассыпчатая и не сухая 👍
Обожаю этот рецепт и всем советую😀