@marbass, спасибо)

@nastya076, приезжайте в Апрелевку)

@natashka990, вот по этому готовила:

мука пшеничная – 1 кг;

молоко – 1,5 стакана;

яйца куриные – 6 шт.;

сахар-песок – 1,5-2 стакана;

масло сливочное – 300 г;

дрожжи прессованные – 40-50 г;

ванильный сахар – половина пакетика;

соль.

Рецепт :

1. Нагреваем в кастрюльке весь объем молока до теплого состояния.

2. Добавляем раскрошенные дрожжи, половинную норму муки, размешиваем, чтобы не было комочков. Накрываем и ставим подготовленную опару в теплое место.

3. После увеличения опары вдвое, кладем в нее щепотку соли, желтки, растертые с сахарным песком, ваниль, растопленное масло.

4. Тщательно перемешиваем, вводим взбитые в пену белки и оставшуюся муку. Вымешиваем сдобное тесто, оно должно получиться не очень густым, хорошо отстающим от стенок посуды.

5. Затем накрываем тесто и снова помещаем в теплое место, до тех пор, пока оно значительно не увеличится в объеме.

6. Формуем из опарного сдобного теста булочки, пирожки, выкладываем на смазанный маслом противень и оставляем для расстойки на 10-15 минут.

А скажите пожалуйста рецепт теста ))

Красота 😍

Я хочу к вам, скажите ваш адрес))