@rizahanovadjama155, @evgeniyanicolaevna я на курдючном жире жарю масо и овощи ,добавляю специи и соль,потом рис кидаю и воды кипячёной наливая на 2 пальца на медленный огонь и 30 мин не трогаю ,потом проверяю рис,если готов перемешиваю и все)
Как такой плов приготовить ? Всегда какая то каша получается 😡хочу рассыпчатый :)
Я рис ставлю под струю воды и долго промываю, пока вода не станет прозрачной. Ещё мне очень нравится плов в духовке.