Девочки, хотела испечь сегодня рулет, а получился торт))) простое тесто и вкусное, вообщем, 2 яйца, пол ст сахара, 1,5 стакана йогурта, ч.л соды, ванилин пожеланию, я не ложила, запах не очень люблю, мука 1,5 стакана, печь в разогретой духовки 200°, минут 10, проверять вилкой или спичкой, зубочисткой, вообщем у кого что))) готовый корж на плажное полотенце выкладываем, перевернув корж, низом к верху, для лучшей пропитки советую вилочкой пройтись по коржу, мажем чем хотите, джем, сгущенкой, крем, у меня йогурт со смородиной и шоколадной крошкой, коржи очень мягенькие получаются и в рулет завернуть проблем нет, а можно как я сделала, вообщем вкусно, это первый слой))) конечное в комментариях, делитесь простыми рецептами, проверенными)))