Тесто делала по рецепту Сталика Ханкишиева( в ютуб " манты от Сталика Ханкишиева) А начинка: тыкву потереть на крупной терке, лук порезать( соотношение тыквы и лука одинаковое практически), перец, соль, зира. Когда будете класть начинку на тесто, сверху маленький кусочек слив.масла. Вот и все, что непонятно, спрашивайте))
Тесто делала по рецепту Сталика Ханкишиева( в ютуб " манты от Сталика Ханкишиева) А начинка: тыкву потереть на крупной терке, лук порезать( соотношение тыквы и лука одинаковое практически), перец, соль, зира. Когда будете класть начинку на тесто, сверху маленький кусочек слив.масла. Вот и все, что непонятно, спрашивайте))