Сделала впервые в мультиварке йогурт. Раньше всегда делала в йогуртнице, в принципе все устраивало, только один минус , в том что все 2 литра не вмещаются в баночки. А тут залила молоко с бактериями ( эвиталия, покупаю в аптеке) в чашу и на ночь ( на 10 часов) на режим йогурт. И вкусный, свежий, натуральный йогурт готов 👍🏼 Осталась очень довольна 👍🏼😋 уже две баночки съедены, решила сфоткать пока осталось что-то 😂
Комментарии
@yulinas, я примерно, на глаз так сказать 😶 когда оно горячее, но уже комфортно пить, то температура подходЯщая 👌🏼
@polinafeduk подскажите, как вы понимаете, когда молоко достигает 40 градусов?
В йогуртнице делаем за 4 часа! Она сломалась летом ,перешли на обычную кастрюлю / подогреваю молоко и закваску/ накрываю крышкой и на утро вкусный йогурт! Добавляем вместо сметаны и едим так ! Можно добавить сухоф, орехи, фрукты и т д
@takaymama, у меня такая же, сама все не соберусь сделать, но нашла рецепт, написано, что на подогрев нужно поставить
@id24, два литра, 2,5% , и один пузырёк бактерий . Молоко кипящую, потом остужаю до 40 градусов ( чтобы было тёплое) и развожу молоком пузырёк бактерий. Потом разливаю по баночкам/ в чашу мульти и готовится 👌🏼
@polinafeduk, а сколько молока вы берёте и и какой процент? И бактерий сколько соответственно ?
Спасибо большое @polinafeduk обязательно попробую по вашему рецепту сделать)))
@takaymama, а мультиповар есть ?я думаю просто на 40 градусов и на 8-12 часов( чем больше времени , тем слаще) . Его надо выдержать в тепле, даже если вы к батарее на ночь поставить думаю получится. Принцип в том, что его надо выдержать в тепле , при 40 градусах. Кстати , могу узнать у сестры, она вроде вообще в духовке держит его 🤔
а не знаете случайно,если нет режима йогурт. его можно заменить на другой режим?
@id24 , вот йогурт. Как и обещала отзыв. 👌🏼 буду теперь в мультиварке готовить его 👍🏼
спасибо