девочки,знаю уже 100 раз спрашивали,но не могу найти.скажите,пожалуйста,как сделать, легкий,воздушный бисквит,чтоб не опал.А то у меня он становиться как резинка и тонкая 😒😥 А может в мультиварке получиться хорошо,чем в духовке или лучше в духовке.🎂🍰🍓
Комментарии
Тоже в духовке не получался, а в мультиварке ещё не было проколов. Ровненький и не опал.
ссылка я всегда по этому рецепту готовлю и рулет и для торта. Получается всегда, а разницы с разрыхлителем или без я никакой не заметила поэтому не добавляю.
@anlee, я уже начала готовить,посмотрим,что получиться.после я выложу фото. 😏
Спасибо за пост!!! Тоже нифига бисквит не получается. Два раза делала - два раза подошва кривая :))) Завтра буду опять пробовать в подсказками девочек :)
У меня стал получаться вот по такому методу,4яйца взбить со стаканом сахара минуты две миксером,добавить гашеную соду,3-4ст.л раст.масла,ваниль,стакан муки все просто перемешать на маленькой скорости и выпекать получается очень воздушный и не сухой
@evaraixan, посмотрите еше блог Андрея Рудькова. Он очень хорошо рассказывает как правильно готовить бисквит, все тонкости и секреты
спасибо ,девочки.попробую сделать по вашему рецепту,надеюсь все получитьс 💐🌸💐@sofiikaa @nastya.khristoforova
@nastya.khristoforova, Как мы вместе, один и тот же рецепт 😂🙈
5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Классический бисквит. Сначала белки взбиваете до пиков, постепенно добавляя сахар, потом добавляете постепенно желтки и муку. Все переливаете в форму и ставите в разогретую до 180 градусов духовку. На 40 минут. Во время выпекания, духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ. ДВЕРЦАМИ КУХОННЫХ ШКАФОВ НЕ ХЛОПАТЬ. После 40 минут, смотрите по своей духовке, должен быть готов. Проверьте спичкой или органолептически. Приятного аппетита. Соблюдайте правило т все получится.
5 яиц, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель 1ч ложка, щепотка соли. Белки отделить от желтков, хорошенечко взбить добавив сначала щепотку соли ( так белки лучше подниматься ) и постепенно добавить сахар. Белки нужно взбить прям чтоб крепкие получились, не тянулись, а как пена что бы были. Взбить желтки венечком, и туда постепенно добавлять взбитые белки. В полученную смесь добавить стакан муки, перемешать все хорошенько, в конце добавить разрыхлитель, ещё раз хорошенько перемешать. Ставить в разогретую духовку. Это самый лучший рецепт бисквита, хорошо поднимается, и очень нежный. Никогда не подводил.
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как научить ребенка определять время по часам?
Недавно пост в топе увидела, что молодежь не умеет время по циферблату часов определять.
Испугалась и помчалась искать игру какую-нибудь с часиками. Нашла целый календарик деревянный: и часы, и дни недели, и времена года, и погода.
Ну как водится, одну игрушку в наш дом не приносят, поэтому еното-товарищам перепал еще тетрис с транспортом, для ценителя, который в итоге чаще Каруся собирает😄 и сортер с бытовой техникой и предметами, правда мы спорим: ведь готовую курочку можно и в духовку за...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
мне тоже может в мультиварке попробовать @erhinka я вчера испекла обратно в духовке,посмотрите в моих записях.обратно не довольна я.ни поднялся и не воздешный.хотя, когда наливала тесто в два раза увелич и поднявшее было