Девочки! На Рождество делала творожный торт.. Все руки не дойдут выложить... Это чудо! Лёгкий,…

Торт творожный

Тесто:творог 0.5кг.

Сахар 1,5ст.

Яйцо 2шт.

Сода 2ч.л.загасить кипятком

Соль щепотка

Ванилин

Мука 3ст.

Замесить тесто, разделить на 8 частей, раскатать тонко как на пельмени, выпекать - сухой противень немного посыпать мукой, выложить корж. Выпекать 4-5минут

Крем заварной: 1л+1ст.молока, 5яиц, сахар 2ст., мука 5ст.л., масло сливочное 300гр, варить как загустеет. Собрать торт, бока смазать, украсить молотым печеньем

@natulija1 спасибо за рецептик))

Написано соду загасить кипятком, именно кипятком??? Я просто не знала, что соду можно гасить кипятком.

@nadi1991, Наздоровье) попробуйте обязательно!

@bamama, я просто прогреваю примерно минут 5 на полной мощности всегда, чтоб не в холодную ставить..

@aleha, по рецепту именно кипятком, так и делала.. Что это даёт не могу сказать) 😏

Я обожаю этот торт, только каждый слой и сверху я ещё присыпаю слегка грецким орешком не сильно молотым, вкус просто офигенный, советую попробовать с орехом как нибудь!!!!!!!

А творог какой берёте?

@lesya_maks, Я тоже люблю в торт орехи или бананы пускать, не было под рукой просто)) творог беру наразвес фермерский, чтоб был рассыпчатый, не как творожная масса, с ним лучше получается.

@natulija1, крупинками прям в тесто? Не перетираете? Я всегда брала пачки МКС надо попробовать с обычным

Я миксером взбиваю тесто и все норм, потом руками домешиваю @lesya_maks