@yvarki, нужно попробовать

@ulia-zarubina, вот берёшь этих окуньков ( для мяса самого крупного отложить) вместе с головами, пузырями только без кишок и молок варишь 2 часа на медленном огне, они там совсем развариваются и после надо отцедить этот бульон, потом на этом наваристом густом бульоне варишь классический борщ и в конце филе отложенной рыбки закидываешь с закипанием и вуаля! Борщ готов он вкусен и холодным летом и горячим зимой :-)

@yvarki, это как? Борщ из окуньков😳

Я очень из таких окуньков люблю борщ!!! Это Бомба!!