БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 стакан сахара,

● 1 стакан муки,

● 4 яйца

● ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

У меня в ленте есть лёгкий тортик там в коментах ссылка)))

Можно и не простенького