Наполеон!!! Тадам) с виду конечно не очень, но внутри очень даже. Готовила по рецепту @jena_sadkova на Рождество к…

А это фото готовки 🙈 как в песне Миронова - на лицо ужасные, добрые внутри

Я раскатывала тоньше и вилкой натыкала часто-часто, у меня не такие толстые слои были, поэтому, наверное, и крема хватило.))

Очень красивый тортик!!!☝🏻️👍🏻👌🏻Рада, что понравился)))Сама его обожаю!!!😜👍🏻🎂

@jena_sadkova, ага, у меня прям лошади 🙈 еще сын под боком пищал, поэтому я все бегом, в след раз постараюсь покрасивше сделать 😂 и украду у тебя еще рецептов 😊😊

Бери пожалуйста, если вдруг Чтото понравится !!!))Только потом выкладывай красоту нам!!!))А я ещё что-нибудь новенькое выложу!!!💐😘👌🏻

Мы с тобой ещё и соседи))и рожали в одно время в одном роддоме)))

@jena_sadkova, ага! Именно так 😉

Можно рецепт, пожалуйста :)

@vvshatrova, рецепт. #балуеммужей

📌Рецепт:

🔹слоеное бездрожжевое тесто - 2 уп. (1 кг)

🔹молоко - 0,5 л

🔹сахар - 150 г

🔹яйца - 2 шт

🔹мука - 60 г

🔹ванильный сахар - 10 г

🔹сливочное масло - 160 г

📌Размораживаем пласты теста при комнатной температуре минут 20.(Я брала не рулетом тесто, а именно пластами, в упаковке по 2 пласта.) Пока размораживается, варим крем.

В сотейник наливаем молоко,всыпаем сахар и ставим на огонь,помешивая,ждем растворения сахара.

Тем временем,в миску разбиваем яйца и всыпаем муку,размешиваем до однородности.

Когда сахар растворится, наливаем половник молока в яичную массу и быстро перемешиваем, потом второй половник также и готовую смесь выливаем обратно в молоко и мешая (иначе пригорит) варим крем до загустения.

Готовый крем накрываем пищевой пленкой и ставим остывать до комнатной температуры.

Когда крем остынет,то добавляем 20г масла и перемешиваем. Оставшиеся 140г масла достаем из холодильника,ждем пока она станет мягкий и взбиваем миксером до пышности и белого цвета,добавляем ванильный сахар.

По пару столовых ложек добавляем наш заварной крем (он должен быть уже холодным) и каждый раз хорошо взбиваем, так выкладываем весь крем.

В итоге получится пышный масляно-заварной крем.

Готовые остывшие коржи промазываем кремом, через один ряд я добавляла клубничный топпинг,но это по желанию).

Собранный торт посыпаем крошками и оставляем пропитаться при комнатной температуре,хотя бы на 2-3 часа,после можно убрать в холодильник!Все!

Приятного аппетита!💐

Спасибо большое 🌹

@vvshatrova, не за что! У @jena_sadkova под хеш тегом #балуеммужей много всего интересного 😇