Я беру свиную шею примерно один кг, режу на кусочки как на шашлык, для начала надо замариновать мясо! Я делаю так: мясо укладываю в кастрюлю туда же вливаем столовую ложку растительного масла можно две ложки, приправа для гриля, шашлыка( но не всю пачку) соль, Лука побольше, немного поливаю монастырской водой пол стаканчика. Кастрюлю ставлю в холодильник Мариноваться примерно на час. Далее надеваю на шпажки Мясо укладываю в рукав для запекания, посыпаю луком в котором мариновалось мясо и поливаю маринадом оставшимся от шашлыка! И ставлю на час в духовку на 220 градусов на 50 минут, потом разрезаю пакет и ещё 15 минут на максимальный градус для зажаренной корочки! Фото ниже!

Красотища,,, напишите как делать... Плиззз.