Делать две три порции минимум

Творог — 200-250 г

Масло — 200-250 г (1 упаковка)

Стакан муки

Сахарный песок — 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой. Затем добавляем масло.

2. Разминаем вилкой уже теперь масло и творог до однородности массы. Добавляем в полученную массу муку. Хорошо перемешиваем.

3. Высыпаем на доску немного муки (около ложки), равномерно распределяем (я еще оставляю немного с краю).

4. Выкладываем наше тесто на подготовленную доску. Посыпаем тесто сверху оставшейся мукой, чтобы сильно не прилипало к рукам.

5. Катаем из теста колбаску. Нарезаем ее на небольшие брусочки (2-3 см в ширину). Раскатываем один брусочек. Посыпаем его сахаром.

6. Затем складываем пополам. Опять посыпаем сахаром.

7. Опять складываем пополам (уголок к уголку) и посыпаем сахаром.

8. Выкладываем наши конвертики на противень, на пергаментную бумагу, можно и без нее, кому как больше нравится, предварительно смазав ее маслом.

9. Запекаем в духовке около 25 минут, сначала на сильном огне, потом необходимо сделать по слабее, чтобы изделия подрумянились.

можно добавить ванилин

@kasanaa начинка : 3яйца 2 п творога 1ст сахара тесто (будет 2слоя нижний и верхний ) 3-4 ст муки, 1п маргарин (комн. температуры. )1ч/л соды, 1ст. сахара, всё смешиваем для теста получится крошка смазываем форму раст. маслом выкладывать 1 слой крошка 2 слой творог и верхний слой крошка всё в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов пирог получается быстро и легко и он воздушный ))))) если есть вопросы пишите ))))

@marusia37, а что за пирог? Можно рецепт

песочный пирог с творогом, дёшево, вкусно , красиво и очень быстро )))))

Я в шарлотку делаю один слой из творога. Получается на срезе красиво и вкусно.)

запеканка

2 ст.л. манки смешать с 5 ст.л. сметаны, дать намтояться мин 30 чтобы манка разбухла

500 гр. творога + 3 яйца + 3 ст.л. сахара + щепотка соли + соеденить с манкой.

лист смазать слив.маслом и посыпать манкой. В духовку 180 град. на 45 мин

приятного аппетита!😊