Девчули, хочу на НГ приготовить заливной язык ) вот в чем вопрос ! Нашла несколько рецептов. В…
Девчули, хочу на НГ приготовить заливной язык ) вот в чем вопрос ! Нашла несколько рецептов. В одном, рекомендуют мариновать язык ( соль пол стакана, сахар 1 ст., лаврой лист, перец горошком) Маринад с начала вскипятить, потом охладить. И убрать туда язык ( сырой ), от 2 до 7 суток, в холодильник. После промыть и сварить до готовности. Стоит так париться или проще с разу сварить ??? Без проблем ???!!! Или от этого маринада он вкуснее станет ??? Кто как скажет 😣🤔🤓)))
Zayka·
Мама сына-младенца
Точно не стоит))
Янна Варкентин·
Будет вкуснее, пряный и нежнее ;)
Lilia·
В ожидании первенца
@yvarki, значит стоит ? Вы сами так пробовали ? А то голову ломаю ... Размораживать сейчас язык или нет 🙈🤗
Юля·
Мама сына (3 года)
а не проще при варке добавить специи? и не морочится с мариновкой? 7 суток?! для чего? мало ли с ним что случится?? протухнет, а так отварили по рецепту))) будет объедение))))) мммм.🤗😝😜
Olga·
Мама двоих (младенец)
Варю со специями, никогда не мариную
Янна Варкентин·
@valuscha, я так всегда делаю, только на трое суток, не пробовала больше, всегда как то времени не оставалось )) Если делаю на стол гостям, муж всегда комментирует что язык готовился 5 дней )))
Lilia·
В ожидании первенца
@yvarki, спасибочки ! Мой тоже мне говорит, давай попробуем ))) тк все обычно просто варят. А уш от этого он точно хуже не станет ! Подскажите, маринад какой используете ? 😊