Комментарии
@o-erm, я все солю но очень очень слабо, сначала пробую если без соли совсем пресно то слегка подсаливаю, но это уже по желанию
Я делаю сметану с чесноком, еще можно укроп мелко туда порезать, с овощными салами и с мясом, мее со всем нрав
@o-erm, я делаю домашний майонез. Яйцо варю "в мешочек" чтобы белок сварился, а желток был полужидкий внутри. Белок выбрасываю, из желтка делаю майонез.
Делала все со сметаной: селедку под шубой, оливье, рисовый с горбушей, по мне так, разницы нет. Но я давно очень не ем майонез. В селедку под шубой клала заправку: сметана+ол.масло+сок лимона+зерна горчицы - но думаю, что и без этого было бы вкусно )))
@o-erm, селёдку под шубой я делаю со сметаной очень вкусно только сразу нужно скушать долго не будет стоять
@o-erm, оливье отлично :) чаще всего беру активию без наполнителя. Иногда активию термостатную :)))
Если это будет селедка под шубой или Оливье я йогурт и сметану не советую ))) сделайте майонез сами! Там яйцо, оливковое масло, немного горчицы! Различие в том, что в магазинном майонезе много консервантов, которые позволяют майонезу стоять в холодильнике по полгода вскрвтвми
про селедку тоже не подскажу)))) он прям так и называется йогурт без добавок) только возьмите хорошую фирму, есть такое г...
@apelsinka_klg и какой йогурт?любой без наполнителя?
@o-erm, селедку, честно говоря, не пробовала. Но остальные вполне :)
@apelsinka_klg @takaymama салаты тоже?хочу селедку под шубой :)
Я йогуртом всегда заменяю :) уже даже вкус майонеза не помню :)
Я делаю такой соус: натуральный йогурт+ немного горчицы+немного соли и специи, добавляю перец, кориандр, чеснок