Хозяюшки!!!Есть ли у вас рецепт отличного маринада для утки в целях запекания в духовке???? Готовлюсь к нг)))

Я на ночь мариную потом запекаю с айвой и черносливом !!!

@ankaman а маринад как готовите?

Смотря какая утка, если домашняя она пожирнее - тогда соль, перец и чуть чуть мёда , натирайте этой смесью во внутрь зубчики чеснока можно яблоки или отварную гречку и обязательно апельсин. Если утка из магазина тогда 1ст ложка мёда , 2 Ст ложки растит.масла + соль , перец по вкусу можно раздавить чеснока

@lada111 а мед для цвета?

@lika55, корочка получится золотистая и хрустящая. Я сначала запекаю в пакете а затем минут на 15 запекаю разрезав пакет ... Мариноваться лучше заранее , я ставлю с утра если буду запекать вечером

@lada111 а сколько у вас она готовиться всего?

@lika55, часа 2 при температуре 180

А в чем мариновановать девочки???

2 чайные ложки мёда,чайная ложка горчицы,соль,перец,пара капель соевого соуса. Внутрь утки порезать один апельсин. Ложу в рукав,минут за 20 до готовности разрезать рукав и полить опять соком,реза два достаю подеваю пока не зажарится.

@dina473 @lada111 @ankaman спасибо девочки!)

Вот очень вкусный и проверенный рецепт, запекала уточку в прошлом году http://www.say7.info/cook/recipe/999-Utka.html в этом по тему тоже буду готовить!

@marishokz Спасибо)))