Девочки,понятно что можно поискать в инете,но нужен проверенный рецепт🙏🙏
Хочу на НГ приготовить торт - поделитесь рецептом❤️❤️
@crown_family, получается 2.Их надо разрезать горячими,чтоб получилось 4.Моя соседка печет по этому рецепту 2 коржа и пропитывает не разрезая на 4.Ничем не хуже.А я обычно пеку двойную порцию
@mamka2, спасибо😊❤️сколько это коржей получается из такого количества ингредиентов ?!
@crown_family, коржи:3 яйца,1 банка сгущенки,1 ст. муки,соду погасить уксусом.Прослойка-что хотите:сметана с сах,фрукты,творог,взбитый со сливками.Сколько рецептов пробовали,этот самый любимый!Не пожалеете!
@voronov94, @crown_family удачи вам,надеюсь,что ту вас получится вкусняшка☺️😉
@voronov94, это точно!! Я его тоже выбрала😊❤️Вика,спасибо огромное!!!❤️❤️❤️@victoriashov
@victoriashov, я ваш Тирамису давно сохранила, тоже на нг буду готовить 😊. В общем, будет парад ваших тортов))
А вот торт тирамису(первый который,он прям большой)там я тоже фото выкладывала,полистайте рецепты)
@victoriashov, Вика ,спасибо ,я от Вас ожидала в первую очередь помощи 😊😊но! Теперь у меня к Вам куча вопросов))
Помогите ....
Может у вас есть фото этого тортика?
Он получается высоким или низким?) ( мне просто очень хочется чтобы тортик был не маленьким )😊😊😝
А какая у вас форма? И зачем пергамент ?
А в каком отделе маскарпоне покупать??
И подскажите,пожалуйста,сливок все-таки сколько грамм порекомендуете купить и использовать , а то я на глаз не умею готовить ??🙈🙊😊
Вот я скидывала,люблю этот торт хочу поделиться любимым рецептом праздничного торта☺️ #самыйвкусныйторт #тортик #тирамису
Рецепт
Ингридиенты:
Для коржа
Масло сливочное 300г
Сахарная пудра 200г
Яйца. 6шт.
Мука 250г
Разрыхлитель 2ч.л.
Какао. 4ст.л.
Пропитка:
Кофе растворимый 4ст.л.
Вода 1 стакан
Кофейный ликёр 4ст.л.(я без ликера делаю,это на любителя
Крем:
Сливки жирные 500 но! Я коем делаю на глаз и скорее маскарпоне можно взять 2 пачки,а сливок одной баночки хватает лично мне и сахарную пудру я по вкусу добавляю,но крем должен быть достаточно сладким,потому что уложи пропитаны Горьким кофе.
Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра 200
Приготовление:
Масло взбиваем с сахарной пудрой,добавляем по 1му яйца, добавить смешанную с какао и разрыхлителем муку,все это хорошенько перемешиваем. Затем выливаем тесто в форму с пергаментом,смазанную маслом и запекаем до готовности при 180 гр.(20-30 минут,определяем готовность по пробе на сухую палочку).Остужаем корж,разрезаем плполам(на 2 более плоских коржа,или сразу делим тесто на половинки и засекаем просто 2 коржа отдельно) и пропитываем приготовленным кофе(смешиваем воду и кофе для пропитки).Затем готовим крем,взбиваем миксером маскарпоне со сливками и сахарной пудрой,сливки вводите постепенно,чтобы не получить слишком жидкий или слишком плотный крем.Промазываем коржи кремом.Для украшения я сдела смесь а-ля рафаэло(для этого нам нужен сыр рикотта,кокосовая стружка,сливки,сахарная пудра и молотый фундук,можно и без него.На стандартную баночку рикотта берем пару столовых ложек кокосовой стружки и сливок буквально 2 столовые ложки и сахарную пудру по вкусу.Этот крем должен постоять,чтобы стружка размякла и в конце добавляем орешки)
@mamka2, спасибо за рецептик☺️