@taraserg, шампиньоны (крупные порезать попалам или на четвертинки) залить большим количеством растительного масла (чтоб полностью их покрывало) и оставить на ночь в холодильнике. Во время готовки масло из шампиньонов можно слить обратно в бутылку и продолжить готовить на нем. шампиньоны перемешать с куриными сердечками, мелко порезанным луком, добавить соль, перец по вкусу. Выложить в форму, слегка смазать майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Получается очень вкусно!!!
@taraserg, @snezhka27, они получаются сочными и в меру жирненькими. Пробовала мариновать в небольшом количестве масла - суховаты и вкус совершенно другой.
Запись из каналаРецепты
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Как запекали?
Анастасия·
В ожидании первенца
@taraserg, шампиньоны (крупные порезать попалам или на четвертинки) залить большим количеством растительного масла (чтоб полностью их покрывало) и оставить на ночь в холодильнике. Во время готовки масло из шампиньонов можно слить обратно в бутылку и продолжить готовить на нем. шампиньоны перемешать с куриными сердечками, мелко порезанным луком, добавить соль, перец по вкусу. Выложить в форму, слегка смазать майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Получается очень вкусно!!!
Анастасия·
Мама дочки-младенца
здорово!а зачем шампиньоны в масле держать?
Снежана·
В ожидании первенца
@stasichka2209 а для чего их держать в таком кол-ве масла?
Снежана·
В ожидании первенца
@stasichka2209 и сердечки сырые или заранее отварить?
Анастасия·
В ожидании первенца
@taraserg, @snezhka27, они получаются сочными и в меру жирненькими. Пробовала мариновать в небольшом количестве масла - суховаты и вкус совершенно другой.