Как приготовить нежный домашний творожок из кефира?

Девочки делюсь способом приготовления творожка!)

Купила кефир "бежин луг" 2.5%.

С вечера и на всю ночь положила в морозилку. Утром достала, сняла упаковку с ледяного кефира и поставила в ситечко над кострюлькой, чтоб стекала сыворотка. Когда глыба не много растаяла, разломила, чтоб быстрее таял. К вечерку все растаяло и стекло! С пачки кефира получилось как 3 порции творожка невероятно нежного и вкусного, не кислого! Срок годности такого творожка 3 суток. Такой творожок называют живым, потому что он не проходил горячую обработку! Так же можно в него добавить любое фруктовое пюре.

Сын съел с удовольствием)))

Фото в коментах)

#настинтворог

#творожок

#свойтворожок